Buona giornata Valle d‘Aosta!

Eine von verschneiten Bergen umgebene Region, in der imposante und karge mittelalterliche Burgen über tiefe Täler wachen
Die regionale Küche schöpft die Produkte der Hochgebirgsweiden voll aus: Käse und ein besonderer Ricotta, der in Heu reift, ebenso wie dampfende Polenta und herzhafte Suppen. Unter den Schinkensorten tragen Raritäten wie Mocetta, Larder Speck und der edle Schinken zum Geschmack dieser Gebirgsküche bei.

Zuppa

Bio crema di broccoli e cavolfiore
Bio Brokkoli-Blumenkohl-Cremesuppe
4,90€

Pasta

Ravioli fatti in casa ripieni di formaggio di capra e miele
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse, Honig und Rosmarin
8,20€
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Bio Farfalle Pesto, Mozzarella, Spinaci e Pistacchi
Bio Farfalle mit Tomatenpesto, Baby Mozzarellas und Spinat, Pistazien
8,20€
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Spaghettini Alle Cozze
Spaghettini mit Miesmuscheln in Tomatensoße
7,10€
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit Speck und Ei
7,10€

Dolci

Tiramisù Alla Banana
Bananen-Tiramisu
4,10€

Menu Del Giorno

22.11., Montag:
Spareribs an Baby Maikolben und Zitronen Risotto °°° Zitronenkuchen
8,90€
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23.11., Dienstag:
Brokkolicremesuppe °°° Edelhirschgulasch mit Kartoffel-Karotten-Püree
8,90€
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24.11., Mittwoch:
Bruschetta °°° Putengeschnetzeltes mit Pilzen und Reis
7,90€
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25.11., Donnerstag:
Winterlicher Salat °°° Gefüllte Hackbraten vom Rind an Kartoffelpüree
7,90€
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26.11., Freitag:
Petersfisch mit mediterranem Gemüse °°° Tiramisu
10,90€








Panini

Panino Verdure
mit Käse, Grillgemüse und Sonnenblumenkernen
3,90€
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Panino Caprese
mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumpaste
3,90€
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Panino Milano
mit Salami und Brie
3,90€
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Tramezzini Uovo
mit Eiersalat
3,30€
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Tramezzini Tonno
mit Thunfisch, Tomaten, Kapern, Ei
3,30€
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Tramezzini Prosciutto e Funghi
mit Putenschinken und Champignons
3,30€

Insalate

Sicilia
Bunter Salat (bestehend aus 6 Salatsorten) mit Gemüse vom Grill, Pecorino und Sonnenblumenkernen
7,90€
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Basilicata
Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Salat
7,90€
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Umbria
Bunter Salat mit Ziegenkäse, Champignons(gebacken) und Pinienkerne
7,90€
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Piemonte nur im Sommer
Bunter Salat mit Brie, Mandeln(gebacken) und Erdbeerdressing
7,90€
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Toscana nur im Sommer
Bunter Salat mit weißer Käse vom Grill, Olivencroutons, Rosinen und Honigdressing
7,90€
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Calabria
Bunter Salat mit Thunfisch, Tomaten, Zwiebeln und Ei
7,90€
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Lazio nur im Sommer
Bunter Salat mit Lachs und Avocado
9,90€
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Sardegna
Bunter Salat mit Putenstreifen, Kräutercroutons und Parmesan
7,90€
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Veneto nur im Sommer
Bunter Salat mit Rinderstreifen und karamellisierten Walnüssen
9,90€

*Wir verwenden überwiegend italienische Bio Produkte im Bistro.
*Wir informieren Sie gerne über die Allergene und Zusatzstoffe unserer Produkte.
*Alle Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Umsatzsteuer.